Los vegetales y el “micro”

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Cómo cocer rápido los vegetales

Anímate a cocinar los vegetales en el microondas, quedarán con su color original, conservarán sus nutrientes y, lo más importante, ahorrarás gas y tiempo; ve si no:

  • 1/2 kg de zanahorias: pélalas, rebánalas y cocina 5 minutos.
  • 1 taza de chícharos: añade 2 cucharadas de agua y programa 3 minutos.

  • 1/2 kg de champiñones: ya limpios, ponlos en un refractario con agua en el fondo; cocina 5 minutos.

En los tres casos, programa a la máxima potencia.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
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