Cómo cocer rápido los vegetales
Anímate a cocinar los vegetales en el microondas, quedarán con su color original, conservarán sus nutrientes y, lo más importante, ahorrarás gas y tiempo; ve si no:
- 1/2 kg de zanahorias: pélalas, rebánalas y cocina 5 minutos.
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1 taza de chícharos: añade 2 cucharadas de agua y programa 3 minutos.
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1/2 kg de champiñones: ya limpios, ponlos en un refractario con agua en el fondo; cocina 5 minutos.
En los tres casos, programa a la máxima potencia.