Asegúrate de seguir correctamente las instrucciones de tus recetas conociendo realmente la cantidad de equivalencias de cada taza según el ingrediente.
Es muy común que las medidas de los ingredientes se indiquen como: una cucharada, una cucharadita y por supuesto taza. Sin embargo, en ocasiones la cantidad exacta de gramos y ml puede cambiar según el ingrediente, sobre todo al referirse a las taza.
HARINA
1 T = 140 g
AZÚCAR
1 T = 200 g
MANTEQUILLA
1 T = 230 g
PURÉ DE TOMATE
1 T = 180 g
FRUTAS PICADAS
1 T = 150 g
CHOCOLATE EN POLVO
1 T = 100 g
Otras medidas útiles en la cocina:
- Cucharadita = 5 ml
- Cucharada = 15 ml
- Onza = 30 ml
- Vaso =200 ml
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