Qué hacer si se cuarteó la masa de la tarta
Si notas que la costra de una tarta o pay se cuarteó al cocerla, rellena las estrías con un poco de masa cruda, barnízalas con un pincel mojado en huevo batido y hornéala de nuevo un par de minutos.
Más trucos facilísimos:
¡Que la pasta no se pegue al molde!
¿Cómo quitarle el sabor a quemado al arroz?
