Si has observado bien, cada vez que vas al mercado o al súper, te habrás dado cuenta de que existen diferentes tipos de cebolla. ¿Ya los conoces? Aquí te los presentamos y te decimos cómo puedes utilizarlos a la hora de cocinar.
Te interesa: Tipos de jitomate y cómo puedes usarlos en la cocina
Quítate las lágrimas al cortar la cebolla
- Cuando cortamos la cebolla, sueltan ácido sulfúrico. Esta sustancia es la causante del lagrimeo.
- Para evitarlo, usa un cuchillo afilado y mojado. Así evitarás que tus ojos lloren.
- También una aso de agua a un lado ayuda a evitar el molesto lagrimeo. Pruébalo.
¿Ya descubriste todos los tipos de cebolla que existen? Conoce más útiles tips para cocinar en Cocina Fácil