Salsa de chile habanero con jitomate para tus garnachas favoritas

Seguro ya te has topado en alguna ocasión con esta salsa de chile habanero con jitomate, y es que por ser tan deliciosa, ¡es muy famosa! Tanto que hasta es la favorita de Johnny Lawrence, personaje de la exitosa serie Cobra Kai . Sí, la comida mexicana , triunfando como siempre, dentro y fuera de nuestro país. Lo mejor de esta salsa es que se la puedes echar ¡a todo! Especialmente a tus garnachas favoritas : tacos, gorditas, sopes o lo que más se te antoje en este momento. Pues, sin más preámbulos, te enseñamos a prepararla paso a paso para que la disfrutes en casa. ¡A cocinar! Te puede interesar: Enchílate y baja de peso: te decimos cómo lograrlo

Receta de salsa de chile habanero y jitomate

INGREDIENTES

• 1 chile habanero sin tallo
• 2 jitomates medianos
• 1 diente de ajo pequeño
• 2 cdas. de cebolla picada
• 1 cda. de aceite vegetal
• Sal y pimienta al gusto
• Agua

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INSTRUCCIONES

1. En primer lugar, coloca los jitomates y el chile habanero en una olla pequeña y cúbrelos con agua.
2. Hierve a fuego lento por 15 minutos o hasta que estén cocidos y muy suaves.
3. Luego, coloca el jitomate cocido, el chile habanero, el diente de ajo y media taza de agua de la cocción en la licuadora. Procesa hasta lograr una mezcla homogénea y reserva.
4. Por otro lado, calienta el aceite en una sartén a fuego medio y agrega la cebolla. Cocina hasta que se ponga transparente, entre 2 o 3 minutos.
5. Ya transparente la cebolla, vierte la salsa y cocina por unos 6 u 8 minutos.
6. Finalmente, rectifica la sazón con sal y pimienta.

Tip de cocina: si te gustan las salsas más picantes, puedes añadir otro chile habanero al procedimiento. Y como sabemos que eres súper fan del habanero, queremos que también prepares esta salsa agridulce con habanero. Sigue el video y ¡cuéntanos cómo te qued

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