3 recetas de pechugas de pollo rellenas

Estas recetas de pollo son fáciles de seguir y requieren ingredientes sencillos que se pueden encontrar en cualquier supermercado

pechuga de pollo rellena

Estas pechugas rellenas son perfectas para cualquier ocasión, ya sea una cena familiar o una comida especial.

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Las pechugas de pollo rellenas son una opción deliciosa y versátil para cualquier ocasión. Son fáciles de preparar y se pueden rellenar con una variedad de ingredientes.

Aquí hay 3 recetas de pechugas de pollo rellenas que son fáciles de hacer y deliciosas:

1. Pechugas de pollo rellenas de jamón y queso

Ingredientes:

  • 4 pechugas de pollo de 150 gramos cada una
  • 100 gramos de jamón cocido
  • 100 gramos de queso cheddar rallado
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

  1. Precaliente el horno a 200 grados Celsius.
  2. Salpimienta las pechugas de pollo.
  3. Coloca una loncha de jamón y una de queso en cada pechuga de pollo.
  4. Enrolla las pechugas de pollo y envuélvelas con papel aluminio.
  5. Hornea por 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté cocido.
  6. Si deseas que sea más crujiente, puedes empanizar la pechuga y freirla.

2. Pechugas de pollo rellenas de verduras

Ingredientes:

  • 4 pechugas de pollo de 150 gramos cada una
  • 1/2 cebolla, picada
  • 2 zanahorias, picadas
  • 1/2 pimiento verde, picado
  • 100 gramos de arroz cocido
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

  1. Precaliente el horno a 200 grados Celsius.
  2. Salpimienta las pechugas de pollo.
  3. En una sartén, saltea la cebolla, las zanahorias y el pimiento verde hasta que estén suaves.
  4. Agrega el arroz cocido y cocina por unos minutos más.
  5. Divide el relleno de verduras entre las pechugas de pollo.
  6. Enrolla las pechugas de pollo y envuélvelas con papel aluminio.
  7. Hornea por 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté cocido.
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3. Pechugas de pollo rellenas de queso de cabra y espinacas

Ingredientes:

  • 4 pechugas de pollo de 150 gramos cada una
  • 100 gramos de espinacas frescas, lavadas y picadas
  • 50 gramos de queso de cabra
  • 1/2 cebolla, picada
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

  1. Precaliente el horno a 200 grados Celsius.
  2. Salpimienta las pechugas de pollo.
  3. En una sartén, saltea la cebolla y el ajo en el aceite de oliva hasta que estén suaves.
  4. Agrega las espinacas y cocina hasta que se marchiten.
  5. Retira del fuego y agrega el queso de cabra.
  6. Mezcle bien para combinar.
  7. Divide el relleno de queso de cabra y espinacas entre las pechugas de pollo.
  8. Enrolla las pechugas de pollo y envuélvelas con papel aluminio.
  9. Hornea por 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté cocido.
Pechugas rellenas de queso de cabra

Consejos:

  • Para un sabor más intenso, puedes agregar un poco de nuez moscada o nuez moscada al relleno de queso de cabra y espinacas.
  • También puedes agregar un poco de pan rallado al relleno para que quede más compacto.

Esta receta es una deliciosa y saludable opción para cualquier ocasión. El queso de cabra le da un sabor suave y cremoso, mientras que las espinacas le aportan nutrientes y frescura.

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