7 recetas afrodisíacas perfectas para despertar el amor en San Valentín

Celebra el Día del Amor y la Amistad con estos platillos que harán tu día inolvidable

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Comida afrodisíaca

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Sopa de ostras con salsa de mango

Ingredientes:

  • Un kilo de ostras frescas
  • Caldo de pescado (nuestra receta)
  • Un mango maduro
  • Jengibre fresco
  • Cilantro fresco

Preparación
Abre las ostras y colócalas en una sartén con caldo de pescado. Prepara una salsa mezclando mango, jengibre y cilantro picados. Sazona con sal. Sirve las ostras en un plato hondo y añade la salsa por encima.
Las ostras son conocidas por contener altos niveles en zinc, un mineral que se cree que aumenta la producción de hormonas sexuales.

Ensalada de aguacate y granada

Ingredientes:

  • Aguacates maduros
  • Granos de granadas
  • Arúgula
  • Queso feta
  • Nueces

Preparación:
Corta los aguacates en rodajas y colócalos sobre la arúgula, luego, agrega las granadas, el queso feta en pedacitos y las nueces. Adereza con una vinagreta de tu elección.
Las granadas están cargadas de antioxidantes y se dice que aumentan en un 30% los niveles de testosterona

Salmón con salsa de maracuyá

Ingredientes:

  • Filetes de salmón
  • Puré de maracuyá
  • Miel de abeja
  • Salsa de soya
  • Jengibre

Preparación
Cocina el salmón a la parrilla para que deje una costra doradita. Enseguida, en una sartén, mezcla el puré de maracuyá, la miel, salsa de soya y jengibre. Baña el salmón con la salsa antes de servir.
La fruta tropical contiene altos niveles de zinc, antioxidantes y complejo B.

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Pasta con trufa

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Pasta de trufa y hongos

Ingredientes:

  • Pasta de buena calidad, de tu elección
  • Hongos, como el shiitake o los champiñones
  • Crema
  • Aceite de trufa
  • Queso parmesano rallado

Preparación
Pon a hervir la pasta, escurre y reserva. En una sartén, saltea los hongos con el aceite de trufa y cuando estén listos, añade la crema. Mezcla la pasta con la salsa y espolvorea con queso parmesano.
Los derivados de la trufa desprenden un aroma que a lo largo de la historia se ha asociado con la atracción y el deseo

Botanas de espárragos a la parrilla con semillas de ajonjolí

Ingredientes:

  • Espárragos frescos
  • Aceite de oliva
  • Ajonjolí tostado

Preparación
Asa los espárragos en una sartén con aceite de oliva. Luego, espolvorea las semillas y exprime limón antes de servir.
Hay versiones que apuntan que las semillas de ajonjolí, gracias al zinc que contienen, ayudan a aumentar la libido.

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Cena romántica

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Ceviche de camarones

Ingredientes:

  • Camarones previamente cocidos
  • Mango maduro
  • Cilantro
  • Jitomate picado
  • Jugo de limón

Preparación
En un tazón, mezcla los camarones con el mango cortado en cubos y el jitomate. Enseguida, añade cilantro picado y jugo de limón. Sirve en copas para hacerlo más presentable. Obvio, a esta receta no le ponemos cebolla.
El mango es una fruta afrodisiaca gracias a su alta carga de betacarotenos. Y del camarón, ni hablamos.

Tiramisú de café y licor de naranja

Ingredientes

  • Galletas de soletilla
  • Café preparado muy cargado
  • Mascarpone
  • Azúcar
  • Licor de naranja

Preparación
Remoja las galletas en café con licor de naranja. En un molde pequeño, alterna capas de galletas y crema de mascarpone mezclada con azúcar. Refrigera antes de servir.
Ay, el licor...

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