Recetas de hot cakes: de plátano o arándanos, tú elige

Prepara fácilmente hot cakes de plátano o arándanos con nuestra receta paso a paso. Elige tu fruta favorita, agrega toppings deliciosos y disfruta de un desayuno irresistible

Hot cakes saludables

Los hot cakes son un desayuno clásico que a todos nos encanta. Son esponjosos, deliciosos y fáciles de preparar. En esta ocasión, te presentamos dos recetas de hot cakes para que elijas tu sabor favorito:

1. Hot cakes de plátano:

Ingredientes:

  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 taza de leche
  • 1/4 taza de aceite vegetal
  • 1 plátano maduro, machacado

Preparación:

  1. En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y el azúcar.
  2. En otro tazón, bate el huevo, la leche y el aceite vegetal.
  3. Agrega la mezcla húmeda a la mezcla seca y revuelve hasta que estén bien combinadas. No mezcles demasiado.
  4. Agrega el plátano machacado y mezcla hasta que esté bien integrado.
  5. Calienta una sartén a fuego medio y engrasa ligeramente con mantequilla o aceite.
  6. Vierte 1/4 de taza de la mezcla en la sartén para cada hot cake.
  7. Cocina durante 2-3 minutos por lado, hasta que estén dorados y esponjosos.
  8. Sirve inmediatamente con tus toppings favoritos, como miel, jarabe de arce, fruta fresca o crema batida.
desayunos rápidos

Experimenta con estas ideas y disfruta de un desayuno rápido y delicioso.

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2. Hot cakes de arándanos:

Ingredientes:

  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 taza de leche
  • 1/4 taza de aceite vegetal
  • 1/2 taza de arándanos frescos

Preparación:

  1. Sigue los mismos trees pasos que para los hot cakes de plátano.
  2. Agrega los arándanos.
  3. Cocina los hot cakes como se indica en la receta anterior.
  4. Sirve inmediatamente con tus toppings favoritos.

Consejos para preparar hot cakes:

  • Puedes usar harina integral en lugar de harina blanca para una opción más saludable.
  • Si la mezcla está demasiado espesa, agrega un poco más de leche.
  • Si la mezcla está demasiado líquida, agrega un poco más de harina.
  • Puedes agregar especias como canela o vainilla a la mezcla para darle un sabor más intenso.
  • Puedes usar diferentes tipos de frutas en lugar de plátano o arándanos, como fresas, frambuesas o moras.

Disfruta de estos deliciosos hot cakes para un desayuno completo con un toque más natural.

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