Alitas de guajillo con miel ¡súper deliciosas!

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Ingredientes

  • 12 alitas de pollo limpias
  • 8 chiles guajillos hidratados
  • 1 cda. de páprika
  • 1/4 de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 cdas. de miel de abeja
  • 1 cda. de salsa inglesa
  • 1 limón amarillo
  • 4 cdas. de aceite
  • 2 cdas. de agua

Instrucciones

  1. Licua los chiles con la paprika, la cebolla, el ajo, la miel, la salsa inglesa, 2 cucharadas de aceite y el agua. Mézclalos hasta obtener una pasta fina.
  2. Coloca las alitas con la mezcla anterior a marinar en una bolsa. Déjalas reposar por dos horas aproximadamente.
  3. Retira el exceso de salsa y asa la carne en una plancha a fuego bajo para que se cocinen bien sin dorar demasiado.
  4. Sirve acompañadas con el limón amarillo.

    Sabemos que te encantan los sabores agridulces, y qué mejor que unas alitas para consentirte. Te compartimos unas alitas de guajillo con miel, súper deliciosas y perfectas para que disfrutes de su sabor en casa.

    Te interesa: 15 deliciosos dips para que acompañes tus botanas favoritas

    Curiosidades sobre las alitas

    • Las alitas son uno de los platillos favoritos para consumirse en el Super Bowl. Tan sólo en el 2015, se calcula que se consumieron 1.5 billones de alitas, y su popularidad sigue creciendo.
    • Hasta el momento, las alitas más populares son las de sabor BBQ. ¿también son tus favoritas?
    • Las alitas son tan deliciosas y populares, que tienen su propia celebración en el calendario: el 29 de julio es toda una tradición comer alitas, y hasta realizan un festival en Búfalo, Nueva York.
    • El restorán Ainsworth, en Nueva York, ofrece en su menú alitas de pollo de 24 quilates. ¡Sí, leíste bien, alitas de oro! Cuestan 45 dólares por 10 piezas. ¿Las comerías?
    • El estadounidense Joey Chestnut tiene el récord de mayor consumo de alitas en menos tiempo: 192 alitas de pollo en 12 minutos. ¿Lo superarías?
    • Y si no quieres ensuciarte mientras disfrutas de unas deliciosas alitas, utiliza Trongs, un gadget en forma de guantes-pinzas para que tus dedos se mantengan impecables.

    No te quedes con el antojo y disfruta de 16 recetas de alitas de pollo deliciosas y adictivas

    Josselin Melara

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    Josselin Melara

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