Alitas de pollo son una botana deliciosa para disfrutar si quieres ver una película, el futbol, una serie o simplemente para consumirlas en una reunión con amigos y familia.
Además de que son ricas, las puedes preparar súper fácil, lo único que tienes que hacer es marinarlas para que absorban el sabor de algunos ingredientes y sepan mucho mejor a la hora de probarlas.
Aquí te dejamos algunas opciones con las que puedes marinar tus alitas de pollo antes de freírlas en sartén, a la parrilla, o meterlas al horno o a la freidora de aire.
Salsas para marinar alitas
Ajo, miel, salsa de soja y limón. Solo necesitas mezclar los ingredientes y dejar reposar las alitas durante al menos una hora antes de cocinarlas al horno o a la parrilla.
Azúcar, cebolla, ajo, orégano, aceite de oliva, jugo de naranja y cerveza. Esta marinada le da un toque dulce y cítrico a las alitas, que quedan muy jugosas y tiernas al cocinarlas al carbón. Debes mezclar todos los ingredientes y sumergir las piezas de pollo, las cuales deben reposar unos 30 minutos antes de cocinarlas.
Salsa barbacoa, mostaza, miel, salsa inglesa y vinagre. Esta marinada es ideal para los amantes de la salsa barbacoa, ya que le da un sabor ahumado y picante a las alitas. Solo tienes que mezclar los ingredientes y untar las alitas con la salsa. Luego puedes hornearlas o freírlas según tu preferencia.
Curry, yogur, limón, ajo y cilantro. Esta marinada es una opción exótica y sabrosa, que le da un toque oriental a las alitas de pollo. Debes mezclar el yogur con el curry, el limón, el ajo y el cilantro picado, y cubrir las alitas con la mezcla. Luego debes refrigerarlas durante al menos dos horas y cocinarlas al horno o a la plancha.
Salsa teriyaki, jengibre, ajo, miel y semillas de sésamo. Esta marinada es una delicia para los paladares más exigentes, ya que combina el sabor dulce y salado de la salsa teriyaki con el toque picante del jengibre y el ajo. Solo tienes que calentar la salsa teriyaki con el jengibre, el ajo y la miel, y verterla sobre las alitas. Luego debes espolvorear las semillas de sésamo y dejar marinar las alitas durante una hora. Después puedes hornearlas o asarlas a tu gusto.
Lima, chile, ajo, comino, orégano y aceite de oliva. Esta marinada es una opción picante y refrescante para las alitas de pollo. Solo tienes que exprimir el jugo de las limas y mezclarlo con el chile picado, el ajo machacado, el comino, el orégano y el aceite de oliva. Luego debes bañar las alitas con la mezcla y dejarlas reposar durante al menos 30 minutos. Finalmente puedes cocinarlas al horno o a la parrilla.
Mantequilla, ajo, perejil, sal y pimienta. Solo tienes que derretir la mantequilla y mezclarla con el ajo picado, el perejil picado, la sal y la pimienta. Luego debes untar las alitas con la mantequilla y dejarlas reposar durante 15 minutos. Después puedes freírlas o hornearlas.
