Ingredientes
- 6 bisteces de res
- 300 gram de germinado de soya
- 1 chile de árbol picado
- 4 cdas. de miel de abeja
- 2 cdas. de vinagre balsámico
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal
Preparación
- Sazona los bisteces con sal y pimienta y fríelos en aceite hasta que casi estén cocidos.
- Añade el germinado, el chile, la miel y el vinagre; pon la tapa y cocina a fuego bajo hasta que el germinado esté suave; retira de la estufa y sirve.
Si buscas una opción saludable para acompañar tus bisteces, no puedes dejar pasar este bistec con germinado a la miel. Además de nutritivo, es una deliciosa combinación de sabores con la que consentirás a tu paladar. ¡A disfrutar!
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Beneficios de la carne de res para tu salud
- Es rica magnesio, que ayuda a sintetizar las proteínas, dando fuerza a los músculos y mejora el proceso de metabolización de la insulina.
- Contiene zinc, el cual posee propiedades antioxidantes que contribuyen a la aceleración de síntesis de las proteínas y al crecimiento de los músculos.
- Posee vitamina B12, que juega un papel importante en la producción de células rojas en la sangre.
- Es una fuente rica de potasio, importante para el buen funcionamiento del organismo y formación de músculos.
- Tiene un alto contenido de hierro, que ayuda a la creación, desarrollo y maduración de los glóbulos rojos en la sangre.
- Su contenido en vitamina B6 contribuye a la mejora del sistema inmunitario y acelera el metabolismo.
- El ácido linoléico de la carne de res favorece la recuperación de los tejidos del cuerpo provocados por una actividad física intensa.
- Contiene alanina, sustancia que se ocupa de producir azúcar a partir de la proteína y obtener energía.
- Su cartinina ayuda a metabolizar la grasa y aumentar la producción de aminoácidos de cadena ramificada, ideal para deportistas.
- La sarcosina de la carne de res es un elemento esencial para el adecuado desarrollo de los músculos y que estos se mantengan sanos.
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