Camarones empanizados receta en tacos

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Ingredientes

  • 1 kg de tortillas de maíz
  • 1 kg de camarón limpio
  • 1 huevo
  • 2 tazas de pan molido
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 piña en rodajas
  • 2 aguacates
  • 1 chile serrano
  • 2 limones
  • 1 taza de brotes de temporada
  • Aceite suficiente para freír
  • ½ taza de hojas de cilantro
  • 1 chile de árbol rojo en rodajas

Instrucciones

  1. Salpimienta los camarones en una charola, rebósalos en la harina de trigo, bate el
  2. huevo en un plato y sumerge los camarones para continuar en el pan molido.
  3. Fríe los camarones en aceite caliente hasta que doren.
  4. Licua el aguacate con el chile serrano, cilantro y jugo de limón.
  5. Sirve los camarones empanizados en tacos y termina con la salsa de aguacate y brotes.
  • 30m
  • 4 porciones

Es momento de preparar unos riquísimos camarones empanizados receta en tacos. Para que te queden deliciosos, sigue el paso a paso de la receta. ¡Te van a encantar!

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Camarones empanizados receta: tips para que te queden deliciosos

Sigue estos consejos para empanizar camarones y que te queden deliciosos

  • Pela y limpia perfectamente los camarones.
  • Al pasarlos por la harina, golpéalos ligeramente para retirar el exceso y evitar grumos.
  • Cúbrelos a la perfección con la mezcla de huevo y déjalos reposar un par de minutos.
  • Si quieres que queden muy crujientes, vuélvelos a pasar por la mezcla de huevo y agrega un poco de panko.
  • Fríelos en aceite bastante caliente para evitar que absorban mucha grasa y queden aguados.
  • No olvides ponerlos en una rejilla para que se escurran bien. Si no la tienes, ponlos en una servilleta o servitoalla, lo más gruesa posible para que no se pegue el papel.

Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado para ti más recetas de camarones empanizados, súper deliciosas. Sigue en COCINA FÁCIL y disfruta de más ricos y originales sabores

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Josselin Melara

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Josselin Melara

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