¿Qué hace inolvidable una cena? Definitivamente todo tiene que ver para que este momento sea perfecto, y nosotros te tenemos una sugerencia muy especial para que sea deliciosa: prepara esta caña de lomo rellena al horno con cerveza.

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La cebada, un súper alimento

Este es el ingrediente natural y principal de la cerveza, considerada un superalimento. Es por esto que la cerveza contiene más de 30 minerales, y compuestos fenólicos que le otorgan efectos antioxidantes.

La cebada ayuda a nivelar los niveles de azúcar en la sangre y a desintoxicar el organismo, debido a que actúa como alimento para las bacterias buenas del intestino grueso, de manera que facilita el tránsito intestinal. 

Con todos los minerales que contiene este superalimento, ayuda a la oxigenación de las células, disminuye la fatiga y la depresión. Por si fuera poco, un artículo publicado en American Journal of Clinical Nutrition afirma que la cebada tiene múltiples efectos positivos en reducir los niveles de colesterol.

Además, tiene efectos antioxidantes que ayudan a alentar el proceso de envejecimiento, disminuir la retención de líquidos y favorecer la digestión.

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