Bowl de quinoa con pollo

Cómo cocinar quinoa es una de nuestras dudas más comunes, y es que este es un súper alimento que vale la pena aprovechar e integrar en nuestra dieta y recetas cotidianas.

Hoy te enseñamos cómo preparar un bowl de quinoa con pollo que te va a saber muy delicioso, y lo vas a disfrutar aún más porque es súper saludable. ¡A cocinar!

Te puede interesar: 5 días para transformar tu cuerpo por completo

Cómo cocinar quinoa

El uso culinario de la quinoa es muy similar al del arroz o el cuscús. Esta semilla es del tamaño de los granos de la pimienta y se puede cocer entera para servir como una nutritiva guarnición. 

De forma cocida, también se puede utilizar para preparar ensaladas, rellenos de verduras o incluso hamburguesas veganas. 

Si la tienes en forma de harina, le puede aportar al pan y a los pasteles un sabor a frutos secos delicioso. 

También el polvo de quinoa se puede añadir a licuados y otros batidos, o incorporarse en sopas o en la masa de las tortitas o también de las tortillas. 

No te pierdas: 10 sencillos desayunos que incrementarán tu energía

Beneficios

• Es rica en proteínas completas y cuenta con todos los aminoácidos esenciales. 
• Contiene omega 3, que protege la salud del corazón y también alivia el dolor. 
• De todos los cereales, la quinoa es la que contiene más magnesio, mineral necesario para diversas funciones vitales del organismo. 
• No contiene gluten, por lo que su consumo es ideal para personas con celiaquía.

¡Muy feliz Año Nuevo! Inícialo de forma saludable con las mejores recetas, deliciosas y muy nutritivas, sólo en Cocina Fácil, tu mejor opción para esta temporada