Crepas de pollo gratinado

Name: Crepas de pollo gratinado
Cuisine: Mexican
Ingredients: 4 crepas; 350 gram de fajitas de pollo; 1/2 cebolla finamente picada; 1 pimiento morrón rojo, sin semillas y cortado en tiras; 1/2 taza de aderezo italiano comercial; 100 gram de queso Oaxaca deshebrado; Sal y pimienta al gusto; Aceite vegetal

El pollo es una de las carnes que combina con todo, y en estas crepas de pollo gratinado, no es la excepción.

Ingredientes

4 crepas
350 g de fajitas de pollo
1/2 cebolla finamente picada
1 pimiento morrón rojo, sin semillas y cortado en tiras
1/2 taza de aderezo italiano comercial
100 g de queso Oaxaca deshebrado
Sal y pimienta al gusto
Aceite vegetal

Instrucciones

En una sartén calienta aceite, agrega el pollo y cocina hasta que comience a cambiar de color.
Añade la cebolla y el pimiento, báñalos con el aderezo, sazona con sal y pimienta y tapa el recipiente.
Cuando el pollo esté cocido, retira del fuego, agrega el queso y espera a que comience a gratinar.
Calienta las crepas, dales forma de cono y reparte la preparación de pollo.

Recetas de Pollo

Por Josselin Melara | enero 6, 2014

El pollo es una de las carnes que combina con todo, y en estas crepas de pollo gratinado, no es la excepción. Aprende a cómo prepararlas, sin duda se volverán tus crepas favoritas.

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Beneficios de comer pollo

Es de fácil digestión, debido as que no estimula la producción de ácidos en el estómago ni contracciones en el intestino
Mejora el estado de ánimo y el sueño, pues su consumo incrementa la producción de serotonina en la sangre
Contiene triptofano, un aminoácido que ayuda a la formación de otras sustancias que el cuerpo necesita para su correcto funcionamiento
Contiene muy pocas cantidades de purina, causante de la producción de ácido úrico en el organismo
Es bajo en grasas y alto en proteínas, lo que lo hace ideal para estar a dieta
Contiene todos los ácidos esenciales que el cuerpo necesita

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