Ensalada oriental con aderezo de cilantro

Promedio 4 / 5. Votos: 88

Ingredientes

  • 1 lechuga romana o italiana cortada en juliana
  • 2 tazas de pollo desmenuzado
  • 1/4 de col roja cortada en tiras
  • 1 pimiento rojo en rodajas finas
  • 2 cebolletas en rodajas finas
  • 1/2 taza de cacahuates
  • Sal y pimienta
  • Para el aderezo
  • 2 tazas de hojas de cilantro
  • 4 limones, el jugo
  • 1/2 taza de aceite de oliva

Instrucciones

  1. Procesa en la licuadora el cilantro, el jugo de limón y el aceite; salpimienta y reserva.
  2. En un tazón grande sirve la lechuga con el pollo, la col, la cebolleta y el pimiento.
  3. Presenta con el aderezo y algunos cacahuates.

    Si lo que buscas son nuevas recetas, te recomendamos probar la ensalada oriental con aderezo de cilantro. Dale una oportunidad a este platillo, en promedio sólo te tomará 30 minutos prepararlo y rendirá para 4 porciones.

    Beneficios de comer pollo

    Existen muchos beneficios de comer pollo, entre los principales se encuentran que es de fácil digestión, bajo en grasa, rico en vitaminas, minerales y contiene los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita.

    Propiedades del pollo

    Por cada 100 g de pollo que ingieres obtienes:

    • 195 kilocalorías
    • 30 g de proteínas
    • 7,7 g de grasa
    • 2,2 g de grasa saturada
    • 0 g de hidratos de carbono

    Conoce aquí más recetas de pollo para que prepares cualquier otro día en casa.

    Sigue en Cocina Fácil y conoce más recetas de comida para disfrutar en cualquier momento del día.

    Josselin Melara

    Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

    Compartir
    Publicado por:
    Josselin Melara

    Contenido reciente

    • Tips de Cocina

    5 errores por los que estás lavando trastes de más

    Lavar trastes no es una de nuestras tareas favoritas, especialmente si estos se acumulan mucho y ni siquiera dejan espacio…

    2 horas atrás
    • Tips de Cocina

    Elimina bacterias y células muertas de las manos usando yema de huevo

    Después de cocinar (o si, prefieres, antes de ir a dormir) consiente a tus manos con un rico masaje usando…

    20 horas atrás
    • Salud y nutrición

    Cómo usar la manzanilla para aliviar las hemorroides

    Las hemorroides son la inflamación de las venas en el ano y el recto, conocidas también como almorranas, y entre…

    1 día atrás
    • Comida
    • Recetas de Cocina

    Las 13 mejores recetas de croquetas que tienes que preparar

    Para hacer unas ricas croquetas, hay muchos ingredientes: puedes hacerlas, de papa, con atún, carne… ¡y muchos más! Y para…

    1 día atrás
    • Desayuno
    • Tips de Cocina

    Otras maneras de cocinar huevo que debes probar

    Cocinar huevo realmente nos saca del apuro cuando no sabemos qué preparar a la hora del desayuno, la comida o…

    2 días atrás
    • Salud y nutrición

    Cómo eliminar la pancita de forma natural con canela

    ¡Una sencilla mezcla que te ayudará a bajar de peso! Si lo que deseas es eliminar la pancita de forma…

    2 días atrás