Filete de salmón marinado en miel
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Ingredientes
- 1 cda. de chile de árbol en aceite
- 2 cdas. de mostaza
- 3 cdas. de miel de abeja
- 3 cdas. de aceite de oliva
- 1 lonja de salmón fresco de 700 g
- 1/2 taza de hojas de orégano fresco
Preparación
- Mezcla el chile de árbol con la mostaza, la miel y el aceite de oliva. Vierte la mezcla en una bolsa y marina el salmón en ella durante dos horas.
- Coloca el salmón en una charola con papel encerado, agrega las hojas de orégano sobre él. Hornea a 180oC durante 30 minutos.
- Ofrece caliente.
El salmón en uno de nuestros pescados favoritos, pues posee muchos nutrientes beneficiosos para el organismo y sabe delicioso. Hoy te invitamos a probarlo con este filete de salmón marinado en miel, ¡súper rico! Te interesa: Salmón con ensalada de espárragos para la salud de tu corazón
Filete de salmón y los beneficios de comer este pescado
Beneficios del salmón para la salud. (Foto: Getty Images)
Sabemos que amas el sabor del salmón, y nos encanta porque es una carne muy ligera. Además, es uno de los pescados más saludables. Descubre todos sus beneficios y no dejes de comerlo:
- En primer lugar, contiene omega-3, muy beneficioso para la salud en general, especialmente para el corazón, los vasos sanguíneos y para el cerebro.
- También tiene un efecto antiinflamatorio, que ayuda al control de la diabetes y la artritis, y para prevenir distintos tipos de cáncer.
- Tiene una alta cantidad de proteínas que ayudan a formar y mantener tu masa muscular y a reparar los tejidos y la piel.
- Además, es beneficioso para combatir problemas relacionados con el sistema nervioso como el Alzheimer.
- Reduce los niveles de coloresterol y triglicéridos.
- Tiene niveles bajos de grasas saturadas.
- Ayuda a facilitar la circulación sanguínea.
- Consumir salmón con regularidad ayuda a mantener el corazón saludable.
- Es rico en hierro, mineral importante para la transferencia de oxígeno a los tejidos.
- Posee antioxidantes que protegen al cuerpo de la oxidación celular.
- Finalmente, reduce la agresividad y los problemas de depresión.
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