¿Sabías que esta fruta es la que más colágeno aporta? Te damos la receta viral y aprovecha sus bondades

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Guayabas con chamoy

Guayabas con chamoy

Adriana Petronilho/Getty Images/iStockphoto

El colágeno es una proteína esencial para mantener la piel firme, las articulaciones saludables y el cabello fuerte. Pero, ¿sabías cuál es la fruta que más colágeno aporta? Te sorprenderá saber que no es la naranja ni la fresa.

Ingredientes

Guayaba con chile y chamoy

  • 4 guayabas maduras
  • 1 cda de chamoy líquido
  • 1/2 cda de chile en polvo tipo Miguelito o Tajín
  • El jugo de 1 limón
  • Sal al gusto
  • Gomitas enchilas para elevar el sabor

Preparación

  1. Lava bien las guayabas y córtalas en rodajas gruesas o en gajos, dejando la cáscara.
  2. Colócalas en un bowl o plato extendido.
  3. Exprime el jugo de limón fresco sobre las guayabas.
  4. Rocía por encima el chamoy líquido de forma generosa.
  5. Espolvorea el chile en polvo, añade sal al gusto y, si quieres, unas gotas de salsa picante tipo botanera.
  6. Mezcla suavemente y sirve.

La fruta que más colágeno aporta (y probablemente no lo sabías):

La guayaba es la fruta que más colágeno aporta de manera natural gracias a su altísimo contenido de vitamina C, un nutriente clave para la síntesis de colágeno en el cuerpo. Una sola guayaba puede contener hasta 4 veces más vitamina C que una naranja.

Además, la guayaba está cargada de antioxidantes, fibra y otros micronutrientes que ayudan a mejorar la salud de la piel y combatir el envejecimiento prematuro.

Guayaba fresca

La guayaba puede usarse en muchas preparaciones en tu cocina

WS Studio/Getty Images

¿Cómo comer guayaba para aprovechar al máximo su colágeno natural?

  • Cruda y con cáscara: La forma más sencilla y efectiva. Solo lávala bien y cómela como una manzana. La cáscara es rica en fibra y antioxidantes.
  • En batidos o smoothies: Combínala con otras frutas ricas en vitamina C como kiwi, mango o piña. También puedes añadir un poco de jengibre para potenciar su efecto antiinflamatorio.
  • En ensaladas tropicales: Corta la guayaba en cubos y mézclala con aguacate, espinaca, y un chorrito de limón.
  • En salsas dulces para carnes o pescados: Una guayaba cocida con un poco de miel, vinagre balsámico y especias crea una salsa perfecta para platos salados.
  • En postres saludables: Agrégala a yogures naturales o como topping en bowls de açaí o granola.

Beneficios de consumir guayaba regularmente:

  1. Aumenta la producción natural de colágeno.
  2. Mejora la elasticidad y firmeza de la piel.
  3. Fortalece el sistema inmune.
  4. Contribuye a una digestión saludable.
  5. Es baja en calorías y rica en fibra.

Incorporar guayaba en tu dieta diaria es una forma deliciosa, natural y económica de mejorar la producción de colágeno. Empieza hoy a cuidarte desde dentro con esta fruta poderosa.

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