Aprende a hacer flan napolitano a baño maría, ¡delicioso!

Promedio 4 / 5. Votos: 10

Ingredientes

  • 12 huevos
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 1 1/2 latas de leche condensada
  • 2 tazas de leche
  • 250 g de queso fresco rallado

Instrucciones

  1. Distribuye el azúcar en una sartén pequeña y caliéntala a fuego muy bajo hasta que se forme un caramelo claro y ligero; retira y viértelo en el molde.
  2. Licúa los huevos, las leches y el queso hasta obtener una mezcla homogénea, vacíala en el molde y cubre con papel aluminio.
  3. Cocina a baño María durante 45 minutos o hasta que el flan esté firme; retira de la estufa, deja enfriar y desmolda sobre un platón.

    Llegó la hora de que aprendas a preparar un flan napolitano a baño María. Quizá pienses que este es un platillo que sólo tu abuelita o tu tía pueden hacer a la perfección, sin embargo estamos seguras que tú también lo lograrás. ¡Manos a la obra!

    ¿Qué es el flan?

    El flan es un postre que si bien no es originario de nuestro país, sí puede llamarse típico de la gastronomía mexicana debido a los muchos años que lleva dentro de la historia como postre, además de que en nuestra cultura la receta se ha adaptado de muchas maneras al agregarle ingredientes como cajeta, plátano, queso, elote. ¿Cuál es tu favorito?

    Tip al preparar este postre

    Emplea queso panela o canasto. Mientras preparas el caramelo, no revuelvas el azúcar porque se forman grumos y se quema.

    Prueba hacer flan napolitano, te quedará súper rico. Además comparte con nosotros cuál es el postre que más te gusta preparar y siempre te queda buenísimo.

    Conoce más recetas de flan napolitano en Cocina Fácil

    Josselin Melara

    Compartir
    Publicado por:
    Josselin Melara
    Tags: Intermedio

    Contenido reciente

    • Salud y nutrición

    Hábitos de alimentación para prevenir el coronavirus

    En México, la existencia del coronavirus ya es una realidad, pero estamos en un momento bastante oportuno para prevenir un…

    2 horas atrás
    • Salud y nutrición
    • Tips de Cocina

    8 alimentos que refuerzan tu sistema inmunológico

    ¡Adiós, enfermedad! Toma nota de cuáles son los alimentos que refuerzan tu sistema inmunológico, de esa manera evitarás que tú…

    4 horas atrás
    • Salud y nutrición

    Mantequilla de maní, descubre sus beneficios y cómo prepararla

    La mantequilla de maní es uno de los productos más populares, además de ser deliciosa es una opción saludable y…

    22 horas atrás
    • Tips de Cocina
    • Tips de cocina rapidos

    Conoce todo sobre el metate: herencia de la cocina mexicana

    Alguna vez habrás visto el metate en casa de tu abuelita, tal vez en un mercado o un puesto de…

    22 horas atrás
    • Salud y nutrición

    Todo lo que debes saber de la apendicitis y cómo detectarla

    La apendicitis es un padecimiento más común de lo que piensas y puede presentarse en cualquier momento, por eso te…

    2 días atrás
    • Recetas de Cocina

    Disfruta de las más deliciosas brochetas de camarón para Cuaresma

    Como cada Cuaresma, nos gusta compartir contigo las mejores recetas de los sabores de temporada, y por supuesto no podían…

    2 días atrás