Hamburguesa de pollo y hongos

Promedio 3 / 5. Votos: 13

Ingredientes

  • 4 panes para hamburguesa
  • 600 g de pollo molido
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de pan molido
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 taza de champiñones fileteados
  • 1/2 taza de pimientos en tiras delgadas
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cebolla fileteada
  • 8 hojas de espinaca
  • 1 cucharada de mostaza

Instrucciones

  1. Combina el pollo con la cebolla picada, el pan molido, el ajo en polvo y el huevo. Salpimienta y forma tortitas cuadradas con la mezcla.
  2. Cocina la carne en un sartén con 2 cucharadas de aceite de oliva.
  3. Fríe la cebolla con el pimiento y el aceite restante. Cuando suavicen, añade los champiñones. Salpimienta y reserva.
  4. Calienta los panes en el horno. Unta mostaza sobre el pan de base, coloca 2 hojas de espinaca por cada hamburguesa, coloca la carne y termina con el guisado de champiñones.

    Todos amamos las hamburguesas y las diversas y originales formas con las que son creadas, pero te apostamos a que nunca has comido una delicia como esta que Cocina Fácil te presenta, se trata de nada menos que una hamburguesa de pollo y hongos que te hace agua la boca, ¿no lo crees? Fíjate bien en la imagen y di sinceramente si no se te antojó.

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    Josselin Melara

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    Publicado por:
    Josselin Melara

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