Huevos a la turca

Avatar Cocina Fácil | mayo 23, 2018 1123 Vistas 0 Likes 3.5 de 8 estrellas

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Este desayuno un tanto gourmet es exquisito. Si nunca has probado los huevos a la turca te estás perdiendo de un suculento platillo. Conoce qué ingredientes necesitas para hacer esta nueva receta.

¡A desayunar! En Cocina Fácil tenemos una serie de recetas para desayuno muy variadas para todos los gustos. Te invitamos a descrubirlas y elegir la que más te guste y creas que tu familia disfrutará.

Comparte la receta de huevos a la turca con tu mamá, tía o mejor amiga, seguro puedes hacer muy feliz a alguien con un nuevo platillo. No olvides dejarnos tus comentarios y calificar las recetas que más se te antojen.

Ingredientes

  • 8 huevos
  • 1 taza de queso feta desmoronado
  • 1/2 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 5 jitomates picados
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 15 hojas de menta fresca
  • 2 cucharadas de chile chipotle en polvo
  • 1 pizca de comino
  • 3 cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones

  1. En una olla sofríe la cebolla y el ajo con el aceite de oliva.
  2. Cuando comiencen a dorar, agrega el jitomate picado. Cuece hasta que éste se deshaga, salpimienta y agrega el chile chipotle y el comino. Añade el caldo de pollo y cuece cinco minutos más.
  3. Divide la salsa en cuatro sartenes individuales, calienta y cuando comiencen a hervir, rompe dos huevos sobre cada uno. Agrega la menta, el queso feta y cuece a fuego bajo al término que te guste.
  4. Termina con el chile chipotle. Sirve caliente.

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