Hummus de tres chiles

El hummus se ha vuelto toda una tendencia para desayunar, pues es muy práctico para comerse, y muy saludable para comenzar tu día.

Si te gusta lo picosito, aprende a preparar este hummus de tres chiles. Te gustará tanto, que no sólo lo querrás disfrutar en tu desayuno, también es perfecto para acompañar unas ricas botanas.

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¿Qué es el hummus?

• Es un alimento de origen árabe que consiste en una crema de puré de garbanzos cocidos con jugo de limón. Este se prepara mezclando pasta de tahina (semillas de sésamo molidas con sal) y aceite de oliva.
• Su nombre proviene del árabe y significa “garbanzo”.
• Este es muy popular en los países de Oriente Medio y también en países europeos como Italia y Grecia. Se cree que se originó en el antiguo Egipto.
• Aunque se acostumbra servirse en el desayuno acompañado de pan pita o tortillas chip, también se estila para acompañar diversas botanas o palitos de pan.

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