Pasta con pollo al jitomate

Pasta con pollo al jitomate

Ingredientes

[1/2 kg de pasta tipo engrane cocida al dente,1 pechuga de pollo cortada en tiras ,3 cucharadas de aceite de oliva,3 jitomates Saladet picados ,2 cucharadas de vinagre balsámico o de manzana ,1/2 taza de aceitunas negras sin hueso y picadas ,1 1/2 cucharadas de albahaca fresca picada ,Sal y pimienta al gusto]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Sazona las tiras de pechuga con sal y pimienta y fríelas en una sartén con el aceite hasta que doren un poco.

2. Añade el jitomate, el vinagre y las aceitunas, revuelve para integrar y cocina a fuego medio hasta que el jitomate cambie de color; sazona con sal y pimienta y agrega la albahaca.

3. Escurre la pasta, ponla en una fuente de servir y mézclala con la preparación anterior.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

La famosa frase en el mar la vida es más sabrosa no se equivoca. Aquí te dejamos 4 platillos acapulqueños que no te puedes perder.
No caigas en estos errores que ponen en riesgo la vida de tu suculenta. Aquí te decimos cómo evitarlos.
No más sapos en casa gracias a estas soluciones naturales.
Los pistaches son buenos más allá de lo aparente. Éstos son algunos usos para sus cáscaras.
Existen mil productos para dar brillo y suavidad a tu pelo, pero esta semilla los supera a todos.
Corre al súper más cercano y aprovecha que los martes y miércoles están las mejores ofertas en frutas y verduras, checa aquí los precios.