Ingredientes
- 1 c de mantequilla
- 1 c de azúcar
- 4 piezas de huevo
- 1 tbsp. de extracto de vainilla
- 1 c de harina
- 1 tbsp. de polvo para hornear
- 1 c de cocoa
- 3/4 c de leche
- 1 L de helado de vainilla
Instrucciones
- Acrema la mantequilla en la batidora con el azúcar. Después, agrega el extracto de vainilla, la leche y los huevos uno por uno hasta integrar. Añade poco a poco los ingredientes secos previamente cernidos.
- Vierte la mezcla a un molde engrasado y enharinado. Hornea por 15 minutos a 180 ºC o hasta que, al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
- Deja enfriar completamente, retira del molde y corta por la mitad. Rellena con el helado, corta a la forma del brownie y vuelve a tapar. Corta en cuadrados y sirve.
¿Quién quiere un pedazo de pastel de brownie con helado? Sigue esta sencilla receta y ponle mucho más sabor a tu día.
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