Pollo con frijoles

Pollo con frijoles

Ingredientes

[1/3 de taza de jugo de limón,1/4 de taza de aceite vegetal,1/4 de taza de cilantro picado,Sal y pimienta al gusto] [1 pechuga de pollo lavada y sin piel,2 tazas de frijoles negros cocidos y escurridos,4 tallos de apio picados,1 cebolla morada picada,Sal al gusto]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Cocina la pechuga en agua suficiente con un poco de sal hasta que esté cocida; retírala y córtala en trozos chicos; reserva.

2. Para hacer el aderezo: en un tazón revuelve todos los ingredientes para integrarlos.

3. Aparte, mezcla el pollo con el apio y la cebolla, baña con el aderezo y deja reposar durante 30 minutos a temperatura ambiente.

4. Al momento de servir, incorpora los frijoles, revuelve y reparte las porciones.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

Descubre 7 superalimentos fáciles de incluir en tu dieta semanal e ideas rápidas para prepararlos en casa.
Si los calambres son uno de tus malestares más comunes, los electrolitos deberán convertirse en tus mejores amigos.
Descubre por qué las botellas y garrafones de agua tienen fecha de caducidad y qué sucede si consumes agua pasada esa fecha. Aprende a almacenar el agua correctamente para mantener su calidad y sabor.
La famosa frase en el mar la vida es más sabrosa no se equivoca. Aquí te dejamos 4 platillos acapulqueños que no te puedes perder.
No caigas en estos errores que ponen en riesgo la vida de tu suculenta. Aquí te decimos cómo evitarlos.
No más sapos en casa gracias a estas soluciones naturales.