Pollo con jitomate asado

Recetas deliciosas con pollo

Ingredientes

[2 bolillos medianos,4 rebanadas gruesas de queso manchego,1 jitomate bola grande en rebanadas gruesas,1 taza de pollo deshebrado,1 cucharadita de orégano,1/2 cucharadita de pimiento de Espelette,4 cucharaditas de aceite de oliva,1/2 taza de hojas de cilantro]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Corta los bolillos por la mitad, pon una rebanada de queso sobre cada una. Hornéalos por 10 minutos a 180oC o hasta que el queso gratine.

2. Mezcla los jitomates con el orégano, el pimiento y el aceite de oliva en un tazón. Salpimiéntalos y ásalos en una plancha.

3. Coloca los jitomates sobre el pan, añade un poco de pollo y termina con las hojas de cilantro.

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