Pollo crujiente

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Ingredientes

  • 6 muslos o piernas de pollo sin piel
  • 3 huevos
  • 2 tazas de hojuelas de maíz molidas
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite vegetal

Instrucciones

  1. En un tazón bate los huevos y sazona con sal y pimienta; sumerge las piezas de pollo y cúbrelas con las hojuelas molidas para empanizarlas.
  2. En una cacerola calienta aceite suficiente y fríe las piezas de pollo, de dos en dos; voltéalas para que doren de manera uniforme; retíralas y ponlas sobre toallas de papel para escurrirles la grasa.

    La mejor parte de una comida sin duda es escuchar el delicioso crujir de cuando se da la primer mordida, ¿no crees?, pero muy pocos platillos logran hacer eso, así que no puedes perderte la increíble oportunidad de aprender a preparar pollo crujiente de forma fácil y divertida.

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    Josselin Melara

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    Josselin Melara

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