Pollo y cebollitas enmielados

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Ingredientes

  • 4 muslos de pollo
  • 6 manojos de cebollitas de Cambray
  • 1/4 de taza de miel de abeja
  • 1 taza de brandy
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite vegetal

Instrucciones

  1. Corta el tallo de las cebollitas y sofríelas en una sartén con aceite hasta que acitronen.
  2. Sazona los muslos con sal y pimienta, añádelos a lo anterior y cocina a fuego medio hasta que comiencen a dorar (si prefieres, cocínalos por partes).
  3. Distribuye la miel y el brandy (procura que las piezas de pollo queden bien cubiertas).
  4. Pon la tapa y cocina a fuego medio durante 15 minutos o hasta que el pollo esté cocido.

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    Josselin Melara

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    Josselin Melara

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