Nos encanta esta receta y queremos compartirla contigo: Pozole de garbanzo. Aprende cómo prepararlo y compártelo con toda tu familia. ¡Sigue leyendo!
¿Se te antoja el pozole de garbanzo? Dale una oportunidad y deja que tu paladar tenga la última palabra. Sin duda te va gustar muchísimo, además siempre es bueno probar nuevos sabores de vez en cuando, ¿no crees?
Dependiendo del lugar donde te encuentres, podrás hallar diferentes formas de prepararlo. Si visitas el estado de Guerreo, Jalisco, Sonora, Sinaloa, Guanajuato y Nayarit, no dudes en probar el pozole y saborear los distintos estilos.
¿Te quedó claro cómo hacer el pozole de garbanzo? Compártenos qué tal te quedó.
¡Buen provecho! Conoce más recetas de pozole en Cocina Fácil
Ingredientes
- 300 g (3 tazas) de maíz cacahuazintle (para pozole)
- 1 1/2 tazas de garbanzos
- 1/2 kg de carne maciza de cerdo
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 3 chiles ancho
- Sal al gusto
Instrucciones
- En la olla de presión cocina el maíz con los garbanzos, la carne, la cebolla, los ajos y 1 1/2 litros agua durante 35 minutos después de que escape el vapor; deja enfriar la olla antes de abrirla.
- Retira la cebolla y el ajo; mide 1 taza de caldo y remoja los chiles para que suavicen; licúalos y vierte sobre la olla.
- Sazona con sal y cocina 20 minutos a fuego bajo o hasta que el caldo espese un poco y el maíz haya reventado.
Posts Featuring This Recipe:
Ensalada de arúgula con aderezo de arándano
No dejes de probar Ver Más
Atole de nuez, una bebida deliciosa para disfrutar en casa
Hot cakes integrales de plátano y avena para toda la familia
Receta: Tostadas de atún a la naranja, súper fácil de hacer
Pescado al horno con nuez para una tarde familiar
Aros de calamar con salsa marinara
Quiché lorraine
Jack frost
Postre de crema irlandesa
Profiteroles
Sesión caducada
Por favor, accede de nuevo. La página de acceso se abrirá en una ventana nueva. Después del acceso puede cerrarla y volver a esta página.
Sesión caducada
Por favor, accede de nuevo. La página de acceso se abrirá en una ventana nueva. Después del acceso puede cerrarla y volver a esta página.