Ingredientes
- 2 kiwis pelados y en rodajas
- 2 tazas de papaya picada
- 1 lechuga rizada en trozos, lavada y desinfectada
- 1/4 de taza de aceite de oliva
- 1 1/2 cdas. de vinagre de manzana
- 1 cda. de jugo sazonador
- 2 paquetes de queso manchego de 200 g cada uno
- 4 cdas. de harina
- 2 huevos batidos
- 1 taza de pan molido
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal
Instrucciones
- Corta los quesos en 8 porciones de tamaño uniforme (cubos, triángulos), enharínalos, sazona con sal y pimienta, pásalos por el huevo y cúbrelos con el pan.
- Fríelos en una sartén con aceite caliente hasta que el pan comience a dorar; retíralos y escurre el exceso de grasa.
- Para hacer la ensalada: en una ensaladera combina el kiwi y la papaya con la lechuga.
- Aparte, revuelve el aceite con el vinagre y el jugo sazonador y baña la ensalada.
Prueba esta deliciosa combinación de queso cubierto y ensalada kiwi para cenar. Es muy rápido y fácil de preparar.
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Beneficios del kiwi para tu salud
1. Favorece la digestión
2. Protege la piel de los daños ocasionados por rayos solares
3. Combate la anemia y favorece el sistema inmunitario
4. Sirve para adelgazar y no retiene líquidos
5. Mejora la circulación de la sangre
6. Calma los nervios y reduce el estrés
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