Salsa verde asada

Salsa verde asada

Ingredientes

[8 tomates verdes ,4 chiles verdes ,1/4 de cebolla ,1 diente de ajo ,2 ramas de cilantro ,Sal al gusto]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Asa los tomates, la cebolla, los chiles y el ajo en una sartén caliente hasta que cambien de color.

2. Procésalos en la licuadora junto con el cilantro y 1 taza de agua; vierte en tazón o salsera y sazona antes de llevar a la mesa.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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