Recetas saludables: Sandía con queso ricotta y miel

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Ingredientes

  • 1/2 kg de sandía
  • 100 g de queso ricotta
  • 4 cucharadas de miel
  • 1/4 de taza de nuez

Instrucciones

  1. Corta la sandía en rebanadas.
  2. Intercala una rebanada de sandía con una capa de queso, repite hasta tres veces.
  3. Termina con nueces y miel .

    La sandía con queso ricotta y miel es un claro ejemplo de que con muy pocos ingredientes puedes preparar un rico lunch para llevar a la oficina. ¿Se te antoja esta opción?

    La sandía es una fruta que además de tener un buen sabor, hidrata tu cuerpo pues contiene casi 93% de agua, por lo tanto es común que sea utilizada en dietas que te ayudan a perder peso. También es rica en hierro, magnesio, potasio, fósforo, calcio, Vitamina A y C. La sandía es hipocalórica, es decir que por una porción de 100 gramos contiene únicamente 20 calorías, lo que la hace ideal para deportistas o personas interesadas en cuidar su figura.

    Prepara esta receta de snack saludable. Sólo te tomará 10 minutos hacerlo y te rendirá para 4 porciones.

    Conoce más recetas de lunch saludables para llevar a la oficina en Cocina Fácil

    Josselin Melara

    Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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    Publicado por:
    Josselin Melara

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