Sopa Alemana

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Ingredientes

  • 6 rebanadas de tocino picadas
  • ½ cebolla picada
  • 1 papa pelada y picada
  • 2 zanahorias peladas y cortadas en cubitos
  • 2 tallos de apio picados
  • 2 tazas de garbanzos cocidos
  • 4 salchichas rebanadas
  • 1 cerveza Tempus Alt Clásica
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite vegetal

Instrucciones

  1. En una cacerola fríe el tocino con la cebolla hasta que el primero esté dorado y la cebolla se vea transparente.
  2. Agrega la papa y la zanahoria, revuelve para impregnarlas de grasa y vierte la mitad de la cerveza; cocina a fuego medio hasta que se reduzca a la mitad.
  3. Añade el apio, los garbanzos y las salchichas, agrega la cerveza restante y 3 tazas de agua; sazona.
  4. Cocina 15 minutos más a fuego medio o hasta que las verduras estén cocidas; retira de la estufa.

    ¡Con un sabor único! Te compartimos la receta de la mejor Sopa alemana para sorprender a toda la familia.

    Hicimos esta receta con cerveza Tempus Alt Clásica. Consíguela en Walmart.

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