Sopa picante de cebolla

Sopa picante de cebolla

Ingredientes

[3 cebollas fileteadas,1/3 de barrita de mantequilla,2 cucharadas de salsa picante comercial,1 taza de puré de tomate comercial,1 litro de caldo de pollo o agua,Sal y pimienta al gusto]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. En una cacerola derrite la mantequilla y acitrona la cebolla (si es necesario, agrega más mantequilla).

2. Añade la salsa, el puré de tomate y 2 tazas de agua, sazona con sal y pimienta y cocina a fuego medio hasta que suelte el hervor.

3. Vierte el caldo y cocina 15 minutos más o hasta que hierva nuevamente y rectifica la sazón.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
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