Tartaletas de cajeta y café

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Ingredientes

[8 tartaletas pequeñas,1 taza de crema para batir,1 cucharadita de extracto de vainilla,100 g de queso mascarpone,3 cucharadas de cajeta,2 cucharadas de azúcar,1/4 de taza de café exprés]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Combina la cajeta con el café.

2. Bate el azúcar con la crema hasta que levante picos. Envuelve con esta mezcla el mascarpone y el extracto de vainilla.

3. Agrega la preparación de café a la crema batida, revuelve con un palillo sin integrar demasiado.

4. Cucharea la mezcla sobre cada tartaleta.

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