Tostadas de tinga de pollo

Avatar Cocina Fácil | abril 16, 2018


Ingredientes

  • 1 pechuga grande con hueso
  • 3 cebollas en lunas
  • 3 dientes de ajo picados
  • 5 jitomates guaje picados
  • 1 lata de chipotles chica
  • 1 taza de frijoles refritos
  • 5 cucharadas de aceite vegetal
  • 12 tostadas

Instrucciones

  1. Hierve el pollo por una hora o hasta que esté totalmente cocido. Deshébralo y reserva.
  2. En una sartén grande fríe la cebolla con el aceite hasta que esté transparente. Agrega el ajo, fríe por 5 minutos más y añade cuatro jitomates.
  3. Licúa el jitomate restante con la lata de chipotles e incorpora la mezcla al sofrito.
  4. Hierve a fuego bajo durante 20 minutos. Adiciona el pollo y salpimienta.
  5. Calienta los frijoles y unta sobre las tostadas. Coloca la tinga encima de ellas.
  6. Acompaña con lechuga fileteada, queso panela rallado y crema.

Las tostadas de tinga de pollo son una delicia muy mexicana. Puedes acompañarlas con frijoles, un poco de queso y una salsa verde muy picante. ¿No se te hizo agua la boca con sólo imaginarlas? Sigue nuestra receta y aprende a cocinarlas.

Sigue en Cocina Fácil y conoce más recetas de comida para disfrutar en cualquier momento del día.

Comparte la receta de tostadas de tinga de pollo con tu mamá, tía o mejor amiga, seguro puedes hacer muy feliz a alguien con un nuevo platillo. No olvides dejarnos tus comentarios y calificar las recetas que más se te antojen.

No te olvides que sólo Cocina Fácil tiene las mejores recetas de pollo para preparar.

 

 

 



Comentarios

This post currently has no responses.

¡Cuéntanos cómo te quedó esta receta!






This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.