Los alfajores son una de las galletas favoritas preferidad para preparar en la época decembrina. Te compartimos 3 increíbles recetas.
Nadie rechaza unos deliciosos alfajores…especialmente si son un regalo especial hecho por ti. Hoy te compartimos 3 deliciosas recetas para que las prepares en esta temporada navideña.
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Alfajores de dulce de leche
Se trata de dos galletas, normalmente de forma redonda, separadas por un relleno que suele ser de dulce de leche, o también de mermelada, y van bañadas con chocolate.
Es ideal para disfrutarse como una galleta, acompañados de una bebida caliente, o también como postre o snack. Son realmente populares en Argentina.
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El alfajor argentino es primo del alfajor andaluz, un dulce de la repostería española y que se prepara durante la temporada navideña, propio de la cocina de Andalucía y de Murcia, herencia de la gastronomía conocida como Al-Ándalus.
Hay que señalar que los árabes estuvieron es España alrededor de 700 años, dejando una importante influencia en la gastronomía española y también europea.
El alfajor solía venderse por reposteros ambulantes de origen africano que llevaban canastas colgadas del cuello.
Su nombre proviene del hispano-árabe al-hasú, que significa “el relleno”. Este dulce llegó a tierras americanas gracias a los colonizadores que lo llevaban la pasta como suplemento alimenticio y que inspiró a los alfajores que conocemos ahora.
Además de Argentina, fue adoptado en países como Uruguay y Paraguay, entre otros países de América Latina.
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¿Quién tiene antojo de unos alfajores argentinos? Para prepararlos en tu cocina, te compartimos esta fácil receta. ¡A cocinar!
Apresúrate a preparar estos alfajores receta de chocolate súper especial para esta Navidad. Sigue el fácil paso a paso.
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