Guarniciones deliciosas
Ingredientes
[1 1/2 tazas de arroz,1/2 cebolla picada finamente,2 cucharadas de mantequilla,1/2 cucharadita de pimienta gorda molida,3 tazas de caldo de pollo,1 taza de germinado de lentejas,1 ramita de perejil,Sal,1 pechuga de pollo cocida y deshebrada,1/2 taza de germinado de alfalfa]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. En un recipiente remoja el arroz por algunos minutos; escúrrelo.
2. En una olla sofríe la cebolla en la mantequilla, adiciona el arroz y la pimienta gorda molida, fríe.
3. Incorpora el caldo, el germinado de lentejas, la sal, y el perejil. Tapa y cuece a fuego bajo hasta que se evapore el agua.
4. Al ofrecer combina el pollo y decora con el germinado de alfalfa.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
