Cualquier día es bueno para consentirse con una riquísima Carlota de limón verde-amarillo. Sigue el fácil paso a paso para preparar este postre.
Ingredientes
- 30 galletas de vainilla molidas
- 1/3 taza de mantequilla
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1/4 taza de jugo de imón
- 1/2 cdita. de ralladura de limón
- Crema batida
- Rodajas de limón amarillo
- Rodajas de limón verde
- Hojas de menta
Preparación
- Mezcla las galletas con la mantequilla hasta integrar. Vierte en un molde desmontable previamente engrasado y presiona en la base hasta tener una capa uniforme. Refrigera con 15 minutos.
- Licua leche condensada, leche evaporada, jugo de limón y ralladura de limón. Vierte sobre la base de galleta y refrigera por 6 horas.
- Desmolda y decora con crema batida, rodajas de limón y menta.
Empieza la temporada de calor, y es cuando más se nos antojan los postres frescos. Esta carlota de limón verde-amarillo es perfecta para que los disfrutes estos días, ¡además es muy fácil de preparar!
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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
