Collar de galleta

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Ingredientes

  • 210 gram de harina tamizada
  • 85 gram de azúcar
  • 140 gram de mantequilla
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • taza de chispas de chocolate rosa
  • 1 cadena delgada tipo collar o brazalete

Preparación

  1. Coloca en la batidora con la pala la harina, el azúcar, el extracto y la mantequilla, después agrega las yemas de huevo. Cuando la masa esté homogénea extiende sobre una superficie enharinada a un grosor de poco menos de un centímetro.
  2. Emplea un cortador de corazón y parte por la mitad con un cuchillo. Haz un pequeño agujero en la parte superior para la cadena.
  3. Coloca sobre una charola con papel encerado, pon algunas chispas de chocolate y barniza con un poco de clara.
  4. Hornea aproximadamente 15 minutos a 170 ºC. Pasa la cadena por los agujeros y ofrece.

Un collar de galleta es el postre perfecto para el próximo 10 de mayo. Sigue nuestra receta, no es por nada pero serás la sensación con esta galleta original y divertida.

¿Quién puede resistirse a un rico, dulce y sabroso postre casero? Desde gelatinas, paletas, mousse, pays o flanes, ¡todos son una delicia! Y adivina qué, en Cocina Fácil tenemos las mejores recetas de postres para toda ocasión.

Prueba hacer este collar de galleta. Además, compártenos cuál es el postre que más te gusta preparar y siempre te queda buenísimo. ¡Seguro mamá te lo enseñó!

Consiente a la mujer más especial del mundo con estas galletas para mamá hechas con mucho amor

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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