Comida saludable: cómo hacer tacos de pollo sin freír

  • Tiempo:
    0:30
  • Porciones:
    4-6
  • Dificultad:
    Media
Tacos dorados de pollo con lentejas
Disfruta de unos tacos de pollo irresistibles sin remordimientos, con una receta ligera, nutritiva y llena de sabor en solo 30 minutos

Ingredientes

  • 500 g de pechuga de pollo cortada en tiras finas
  • 1 cebolla mediana, cortada en juliana
  • 1 pimiento verde, cortado en juliana
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de pimentón dulce
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
  • 12 tortillas de maíz
  • Para la guarnición: cebolla picada, cilantro fresco picado, salsa verde o roja, guacamole (opcional)

Preparación

  1. Marinar el pollo:
    En un recipiente grande, mezcla el pollo con la cebolla, el pimiento verde, el comino molido, el pimentón dulce, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Mezcla bien para que todos los ingredientes se distribuyan uniformemente. Deja marinar el pollo en la nevera durante al menos 30 minutos, o mejor aún, de un día para otro para que los sabores se intensifiquen.
  2. Cocinar el pollo sin freír:
    Calienta una sartén grande a fuego medio. Agrega el pollo marinado y cocínalo, moviéndolo constantemente, hasta que esté completamente dorado y cocido por dentro. Sin abarrotar la sartén, cocine el pollo en tandas si es necesario para evitar que se cocine al vapor en lugar de dorarse.
  3. Calentar las tortillas:
    Mientras se cocina el pollo, calienta las tortillas de maíz en una comal o sartén seca a fuego bajo durante unos segundos por cada lado hasta que estén suaves y flexibles.
  4. Armar los tacos:
    Reparte el pollo cocido entre las tortillas calientes. Agrega tus toppings favoritos: cebolla picada, cilantro fresco picado, salsa verde o roja, guacamole (opcional).

En Cocina Fácil nos preocupamos por tu salud y bienestar, por eso te traemos una receta deliciosa y saludable: tacos de pollo sin freír.

Olvídate de las frituras y disfruta de unos tacos crujientes y llenos de sabor con esta alternativa más ligera y nutritiva.

Perfectos para una comida rápida, una cena familiar o para compartir con amigos, estos tacos de pollo sin freír son la opción ideal para quienes buscan comer rico y sano sin culpa.

Consejos:

  • Puedes usar pechugas de pollo deshuesadas y sin piel para una opción más magra.
  • Si no tienes tiempo para marinar el pollo, puedes sazonarlo directamente con las especias antes de cocinarlo.
  • Puedes agregar otras verduras a la marinada, como champiñones, calabacín o zanahorias ralladas.
  • Para un toque extra de sabor, puedes dorar las tortillas ligeramente en la sartén antes de rellenarlas.
  • Puedes preparar una salsa verde o roja casera para acompañar tus tacos.

Disfruta de estos deliciosos y saludables tacos de pollo sin freír.

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