Fajitas de bistec con nopales asados
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Tiempo:0:40
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Porciones:6-8 porciones
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Dificultad:Baja
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Tipo:
¡A taquear! Prepara unas ricas fajitas de bistec con nopales asados, rapidísimas de preparar.
Ingredientes
- 250 gram de bistec de res sin grasa
- 2 nopales
- 1 diente de ajo
- 2 manojos de cebollitas cambray
- Sal y pimienta
- 250 gram de bistec de res sin grasa
- 2 nopales
- 1 diente de ajo
- 2 manojos de cebollitas cambray
- Sal y pimienta
Preparación
- Corta la carne en tiras, salpimienta. Pica finamente el ajo y rebana los nopales en tiras.
- En una sartén sofríe ligeramente el ajo. Cuando esté transparente, añade los nopales. Al cambiar de color incorpora la carne. Continúa la cocción hasta que esté bien cocida.
- Limpia las cebollitas. Ásalas en una sartén o a la parrilla hasta que se encuentren bien doradas.
No podemos negarlo: los taquitos son la comida perfecta. ¿Qué te parece preparar unos con estas ricas fajitas de bistec con nopales asados? No lo pienses más y prepara esta rápida y deliciosa receta.
Y, para que se te haga más fácil preparar esta receta. te compartimos un video con el paso a pas
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Fajitas de bistec y beneficios de la carne de res para tu salud
- En primer lugar, la carne de res rica magnesio, que ayuda a sintetizar las proteínas, dando fuerza a los músculos y mejorando el proceso de metabolización de la insulina.
- Contiene zinc, el cual posee propiedades antioxidantes que contribuyen a la aceleración de síntesis de las proteínas y al crecimiento de los músculos.
- Además, posee vitamina B12, importante para la producción de células rojas en la sangre.
- Es una fuente rica de potasio, importante para el buen funcionamiento del organismo y formación de músculos.
- También tiene un alto contenido de hierro, que ayuda a la creación, desarrollo y maduración de los glóbulos rojos en la sangre.
- Por otro lado, su contenido en vitamina B6 contribuye a la mejora del sistema inmunitario y acelera el metabolismo.
- El ácido linoléico de la carne de res favorece la recuperación de los tejidos del cuerpo provocados por una actividad física intensa.
- Y contiene alanina, sustancia que se ocupa de producir azúcar a partir de la proteína y obtener energía.
- Su carnitina ayuda a metabolizar la grasa y aumentar la producción de aminoácidos de cadena ramificada, ideal para deportistas.
- Finalmente, la sarcosina de la carne de res es un elemento esencial para el adecuado desarrollo de los músculos y que estos se mantengan sanos.
Esta y otras recetas con bistec te están esperando, y disfruta del menú más saludable con las mejores recetas, deliciosas y muy nutritivas, sólo en Cocina Fácil, tu mejor opción para disfrutar de los más ricos sabores de la Cuaresma
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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
