Pay de nuez

  • Tiempo:
    1:20
  • Porciones:
    8 porciones
Pay de nuez

Ingredientes

  • 2 tazas de nuez picada
  • 3 huevos
  • ½ cda. de sal
  • 1 taza de miel de maple
  • 250 gram de harina
  • 125 gram de mantequilla en cubos pequeños
  • ½ cda. de sal
  • ¼ taza de agua fría
  • 2 cdas. de miel
  • 1 cda. de azúcar glas

Preparación

  1. Mezcla la nuez con los huevos, sal, azúcar y miel de maple, reserva.
  2. Cierne la harina con la sal, bate con la mantequilla y agrega el agua poco a poco.
  3. Amasa hasta tener una masa lisa, refrigera durante 30 minutos y estira con rodillo. Acomoda la masa en la base de un molde para pay, agrega la mezcla de nuez y hornea a 180 °C durante 40 minutos.
  4. Espera que se enfríe, corta, espolvorea azúcar glas y termina con la miel.

Nada como cerrar el día con un postre y disfrutarlo con una rica taza de nuestra bebida caliente favorita. La opción perfecta es este pay de nuez, sencillo de preparar y muy delicioso. Toma nota y aprende a prepararlo con nuestras instrucciones. Te puede interesar: Cómo hacer arroz con leche: el postre que le hace falta a tu vida

Pay de nuez: ¿por qué es de nuestros favoritos?

No hay postre al que le podamos hacer el feo, pero también hay unos que son nuestros consentidos. Y, más allá de su irresistible sabor, nada mejor que algo delicioso y que también sea saludable. Por eso te contamos los beneficios de la nuez, para que te animes más a preparar este postre:

  • Son ricas en grasas omega 3, además de poseer proteínas vegetales, vitaminas del grupo B, fibra, potasio, calcio y magnesio.
  • Sus nutrientes ayudan a mejorar el estado de ánimo.
  • Aumentan el colesterol bueno.
  • Evitan enfermedades como la diabetes, el colesterol y la hipertensión.
  • Es un alimento excelente para los estudiantes, pues disminuye los niveles de estrés y mejora la memoria.
  • También controlan enfermedades como la depresión y el Alzheimer.
  • Es un antiinflamatorio natural que alivia el dolor ocasionado por la artritis.

No olvides incluir las nueces en tu dieta, en postres, bebidas o como un rico snack. Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado para ti más recetas de POSTRES SENCILLOS PARA HORNEAR, súper deliciosas. Sigue en COCINA FÁCIL y disfruta de más ricos y originales sabores de esta temporada No te pierdas:¿POR QUÉ DECIRLE “SÍ” AL CHOCOLATE?

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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