Pudding de chía

  • Dificultad:
    Baja
Un riquísimo pudding de chía es lo que necesitas para comenzar tu semana. Hoy te damos el paso a paso para prepararlo.

Ingredientes

  • 1 taza de leche
  • 4 cdas- de miel
  • 1 cda. de vainilla
  • 5 cdas. de chía
  • 1/4 taza de frambuesas
  • Colorante vegetal rojo
  • 1/2 taza de fruta picada
  • 1/2 taza de yogur natural
  • 1/2 taza de granola

Preparación

  1. Mezcla leche, miel y vainilla. Agrega la chía y mezcla hasta integrar, deja reposar por 30 minutos.
  2. Aplasta la frambuesas, agrega cuatros cucharadas de la chia reposada y 1 gotita de colocarte vegetal.
  3. Sirve la chía en vasos, incorpora el yogur natural y decora con fruta, o bien usa la mezcla de chía inicial (sin colorante ni frambuesas) y sirve en un vaso intercalándola con granola y fruta.

No hay mejor forma para commenzar una semana intensa que disfrutando de un riquísimo pudding de chía. Hoy te compartimos el paso a paso para prepararlo.

Te puede interesar: Prepara estas mascarillas de chía para cuidar tu piel

Beneficios de la chía para tu salud

Beneficios de la chia

La chía es un alimento que no pasa de moda, y es que sus propiedades la hacen perfecta para incluirla en tu dieta. Hoy te compartimos sus más valiosos beneficios:

  1. Es rica en antioxidantes: si quieres retrasar los signos de envejecimiento, cuidar tu piel de los rayos solares y disminuir el riesgo de padecer enfermedades como el cáncer, la chia es tu gran aliada.
  2. Alto contenido de fibra: esta sustancia es esencial para cuidar del sistema digestivo, y la chia cuenta con fibra soluble que mantiene en buen estado la flora intestinal. Además, te ayuda a perder peso.
  3. Cuida de tu corazón: por su aporte de fibra, más omega-3 y proteínas, estas semillas reducen el riesgo de contraer enfermedades cardiacas, nivelas los triglicéridos y la inflamación.
  4. Fortalece los huesos: al ser ricas en diferentes nutrientes, la chía también tiene beneficios para tus huesos, pues cuenta con calcio, fósforo, magnesio y proteínas.
  5. Azúcar bajo control: este alimento es ideal para personas que padecen diabetes tipo 2, porque ayuda a equilibrar el azúcar en la sangre. ¡No dudes en consumirla!
  6. Adiós infecciones: al contar con un efecto refrescante, son ideales para aliviar las infecciones en las vías urinarias.

Disfruta de las recetas más ricas y saludables en Cocina Fácil, con los mejores sabores de esta temporada

Y suscríbete a tus revistas favoritas en TUSUSCRIPCION.COM

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

Desde finales del año pasado, una ola de Labubus ha invadido México. Pero ¿sabías que están inspirados en criaturas nórdicas?
La gripe aviar ha causado una escasez de huevos en Estados Unidos, disparando los precios y generando preocupación por la salud de la población.
Llegó la hora de ponerte a dieta, aquí te dejamos todo lo que debes saber sobre la Dieta Mediterránea
Uno de los platillos más populares en Estados Unidos es una mezcla de pollo con el dulce sabor de los waffles
Un rico pay con sabor a blueberry que podrás hacer fácilmente con esta receta.
Paquita la del Barrio, una de las grandes leyendas de la música ranchera, no solo conquistó corazones con su poderosa voz, sino también con su amor por la cocina tradicional mexicana.