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Recetas saludables con camarones y tips para prepararlas

¿Quién dijo que no existen las recetas saludables con camarones? Aunque te cueste creerlo, este marisco también cuenta con increíbles propiedades para la salud. El chiste está en cómo prepararlos para que sean deliciosos al mismo tiempo que saludables.

Por eso, hoy te compartimos 8 opciones riquísimas y los mejores tips para prepararlas. ¡Toma nota!

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Recetas saludables con camarones: tips para prepararlas

Recetas saludables con camarones: échate un caldito de camarón por la mañana…se vale.

  • Limpia los camarones: es muy importante que estos mariscos estén muy limpios al momento de prepararlos para evitar posibles residuos o suciedad que puede ser dañina para nuestra salud.
  • Usa ingredientes naturales: hay muchas formas de prepararlos y van con muchos sabores: desde empanizadores, hasta frutas. Procura utilizar ingredientes naturales para capearlos, y puedes sustituir las harinas con avena. ¡Sabrán muy ricos!
  • Evita las grasas: procura no freírlos para no agregar grasas saturadas. De preferencia, ásalos u hornéalos.
  • Cómelos acompañados: lo mejor es incluirlos en una comida balanceada que sea rica en vegetales.

Y porque se vale que los disfrutes con un sabor picosito, te compartimos el video de unos camarones a la diabla ¡irresistibles!

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Beneficios del camarón para la salud

  • En primer lugar, es rico en vitamina D, esencial para la salud de los huesos, dientes y para proteger la piel de factores externos.
  • Es fuente de selenio, sustancia que reduce los riesgos de padecer diferentes tipos de cáncer y otras enfermedades degenerativas, tales como la hipertensión y la diabetes.
  • Además, posee ácidos grasos omega-3, los cuales combaten enfermedades relacionadas con el corazón y el sistema cardiovascular en general.
  • Ayuda a las funciones del cerebro y a que las células maduren de forma correcta.
  • También es rico en complejo B, multivitaminico necesario para las diversas funciones del organismo.
  • Y por si fuera poco, también cuenta con zinc y fenilalanina, que mejoran el líbido, el estado de ánimo e incrementa el apetito sexual. De hecho, es un alimento afrodisíaco por excelencia.
  • Finalmente, un camarón mediano posee cerca de 7 calorías, y está constituido en su mayoría por proteína.
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RECETAS SALUDABLES CON CAMARONES

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Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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Publicado por:
Josselin Melara