Salsa picante con cacahuate

Salsa picante con cacahuate

Ingredientes

[4 chiles ancho ,2 chiles pasilla ,3 chiles costeños o rojos ,1 1/4 tazas de cacahuates pelados sin sal ,1/4 de cebolla ,2 dientes de ajo ,1/3 de taza de caldo de pollo ,Sal al gusto ,Aceite vegetal]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Desvena los chiles y ásalos en un comal; remójalos 20 minutos en 1 taza de agua hirviendo para que se suavicen.

2. Lícualos junto con la cebolla, los ajos, los cacahuates y el agua del remojo.

3. Fríe la salsa en una cacerola con poco aceite, sazona con sal y cocina hasta que suelte el hervor; baja el fuego.

4. Cuando comience a espesar vierte el caldo, revuelve y cocina hasta que hierva otra vez; retira y deja enfriar antes de servir.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

Facilítate la vida en las mañanas y prepara para tus hijos un lunch más rápido con ayuda de estos electrodomésticos que sí o sí debes tener en casa.
Si amas cocinar y buscas nuevas ideas fáciles y deliciosas para esta temporada, no dejes pasar el sabor estrella del momento: el pumpkin spice.
Aunque amamos el “dulce o truco”, también amamos una mesa de dulces bien surtida para Halloween.
Ya viene una de nuestras temporadas favoritas para decorar alimentos: Halloween.
A veces, el desperdicio de las fiestas puede ser abrumador, por eso te traemos las mejores ideas para aprovechar las decoraciones
Corre al súper más cercano y aprovecha que los martes y miércoles están las mejores ofertas en frutas y verduras, checa aquí los precios.