Deliciosa y práctica tabla de carnes frías

  • Porciones:
    4
tabla de carnes frías

Ingredientes

  • 100 gram de lomo embuchado
  • 100 gram chorizo rebanado
  • 100 gram salami en rodajas
  • 150 gram jamón serrano
  • 100 gram jamón de pavo en rebanadas
  • 4 cdas. de mantequilla
  • 1 baguette rebanado
  • 50 gram queso manchego español
  • 1 taza de pepinillos y aceitunas encurtidas
  • 1 taza de cerezas
  • 4 higos rebanados
  • 0.5 taza de mermelada de chabacano

Preparación

  1. Distribuye las carnes frías por toda la tabla o charola.
  2. Intercala con algunas rebanadas de queso, baguette, aceitunas, pepinillos, cerezas e higos.
  3. Sirve acompañada de la mermelada, la mantequilla y más trozos de baguette.

Para esos días en los que te toca ser el anfitrión de la fiesta y quieres sorprender a tus invitados sin complicarte, te tenemos esta tabla de carnes frías. La industria cárnica (jamón, lomo, chorizo, longaniza, salchichas, tocino, etc.) se elabora principalmente con base en carne de cerdo y tiene como finalidad su preservación. Nutricionalmente, estos productos contienen un alto nivel proteínico, de sodio y grasas, por lo tanto, contribuyen a reparar la pérdida de proteínas y aportan calorías que dan lugar a energía.

Nutrientes de las carnes frías

  • Proteínas
  • Vitamina B12
  • Hierro
  • Zinc
  • Vitamina B6
  • Aminoácidos esenciales

Ahora que sabes esto no dudes más y corre a preparar una deliciosa tabla de canes frías, es una opción deliciosa y rápida para acompañar cualquier momento. Encuentra más recetas de botanas con carnes frías en Cocina Fácil

Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

El café con leche es una de esas combinaciones que nunca pasan de moda. Ya sea en el desayuno, para arrancar el día con energía, o a media tarde como un momento de pausa, esta bebida se ha vuelto un clásico en muchas casas.
Corre al súper más cercano y aprovecha que los martes y miércoles están las mejores ofertas en frutas y verduras, checa aquí los precios.
Crujientes, coloridas y llenas de sabor, estas botanas son fáciles de preparar y se conservan muy bien para llevar en la lonchera este regreso a clases.
Ese mito de que comer pesado en la noche te traerá pesadillas no está muy alejado de la realidad.
Ser zero waste podría parecer una moda pasajera, pero su impacto podría ayudar al planeta.
No, no toda la proteína tiene que venir de fuentes animales, así es como puedes incluirla en tu dieta basada en plantas.