Tacos de cecina de res con papas fritas

  • Tiempo:
    0:30
  • Porciones:
    4 porciones
Tacos de cecina de res con papas fritas

Ingredientes

  • 12 tortillas de maíz
  • 1 kg de cecina
  • 3 papas en tiras delgadas
  • 1 cebolla fileteada
  • 3 cdas. de mantequilla
  • 1 cda. de salsa de soya
  • 1 chile serrano rojo rebanado
  • 3 cdas. de cilantro picado
  • 3 limones
  • Aceite suficiente para freír

Preparación

  1. Saltea la cebolla a fuego medio con la mantequilla y tapa; cuando comience a caramelizar agrega la salsa de soya y salpimienta. Remoja la papa cortada en agua fría para quitar el almidón.
  2. Escurre y fríe en aceite hasta que dore. Asa la cecina y rebana, sirve en tacos y termina con la cebolla, papas, cilantro y chile rojo.

Esta es una de nuestras recetas favoritas, porque tiene todo lo que a ti te encanta. Aprende a preparar estos tacos de cecina de res con papas fritas, los ideales para complacer a tu antojo. Te puede interesar: Estos tacos de pescado a la parrilla son los mejores que vas a probar

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
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