Ingredientes
- 2 huevos
- 1 1 1/2 tazas de leche
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 3/4 taza de harina de trigo
- 3/4 taza de harina de trigo integral
- 2 cdas. de azúcar mascabado
- 1 cda. de polvo para hornear
- 1/2 cdita. de canela en polvo
- 1/2 cdita. de sal
- 1 taza de moras azules congeladas
Preparación
- Bate en un tazón los huevos con la leche y la mantequilla.
- Combina en un tazón grande las harinas, el azúcar, el polvo para hornear, la canela y la sal.
- Forma una cavidad al centro y vierte poco a poco la mezcla de huevos y leche, incorporándola con un batidor de globo, hasta que la combinación no tenga grumos.
- Incorpora con movimientos envolventes las moras.
- Cocina la masa en la wafflera hasta que la corteza se encuentre dorada y crujiente.
- Sirve los waffles con mantequilla y miel maple.
Lúcete con un desayuno inolvidable y prepara waffles integrales con mora azul. ¡Delicia a la vista! Sigue leyendo y descubre cómo preparar esta receta.
Por qué es bueno comer moras azules
De acuerdo con información de Muy Interesante, una dieta rica en moras azules es buenísima para mantener un buen estado de salud ya que estas pequeñas frutas de color intenso son una fuente importante de antioxidantes, antiinflamatorios y polifenoles, previenen enfermedades degenerativas y patologías asociadas al síndrome metabólico (incluyendo enfermedades cardiovasculares y la diabetes). Por ello, te recomendamos comer 2 tazas de moras azules al día para que puedas disfrutar de todos sus beneficios. ¿Aceptas el reto? Consiente a tu persona favorita con estos waffles integrales con mora azul y un café caliente. Nada mejor que demostrarle tu amor con un desayuno en la cama.
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